4 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁
3 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生抽、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁依次放入生抽、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。将鸡腿去除骨头，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆去除两头和筋，大蒜3瓣 、切成条形 ，生粉1茶匙 、蚝油、大蒜切片备用 。
红辣椒切段 ，花椒粒 、2 、捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、