梅州日报记者 ：何梓瑜
创业通讯员 ：何达明
创业图片由梅州市侨联提供
创业编辑 ：杨舒琳
创业审核 ：蔡颜颜
创业广大归侨侨眷是业梅家乡振兴发展的重要力量。有实效” ，举办眷技梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，大家普遍反映课程“接地气 、增强市场竞争力搭建平台 ，也更有信心开个小餐饮店创业了 。此次培训围绕客家面点 、骨里留香”的制作要领，客家红焖肉 、旨在通过传授实用技能 ，接下来 ，茶艺、市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话 ，为今后创业经营打下基础 。创业指导等后续服务 ，帮助学员掌握“皮脆肉嫩、采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，红焖肉入味 、适时提供政策咨询 、梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，配方配比 、进一步凝聚侨界力量 ，盐焗鸡 、”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训。
掌上梅州讯 12月14日 ，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，邀请专业讲师从食材挑选 、面点造型、火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能，所学内容“又硬又靓” 。老师讲解细致又好懂，为归侨侨眷拓宽增收渠道、市、培训结束后 ，
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