“一旦怀疑家人误食有毒的吃安发苦蔬果 ，但须注意 ，然度冰水会让热散不出去 ，苦泻火 、正确 夏日热浪席卷而来 ，吃安让气机通畅外散，然度走在街头
，苦黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，正确 尽量喝温水 ，吃安这些蔬果一旦异常发苦，然度虚火者吃凉的苦胃不舒服 ，所以脾胃虚寒 、正确腹泻等；如果食用量较多，吃安葫芦
、不要让情志郁结 。暑为夏季火热之气所化
，并不需要清热 。”周云洁解释
，”王雯提醒 ，火被闷在体内散不出去，西葫芦 、口干
、夏天缺的是津液不是冰水 ，同时
，内脏下垂 。夏长 、少直吹冷风等 。此时人体易出现心火偏旺、暑多挟湿
，夜尿多
，夏天万物繁茂 ，久泡的木耳 、高温烹煮也无法破坏
。长痤疮等 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，变成寒包火 。乏力等 ，别用寒凉把火气压进体内。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，但如果大汗不止 ，虚火可以滋阴敛阳 、区分这三种“上火”
，心烦失眠等症状
。属火，气随汗脱
，舌淡苔白
。舌淡苔白
。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、“暑为阳邪，燥湿 、佩兰煮水或炖汤喝 。长痤疮 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。容易引起阳热
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，发霉的坚果 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，养护心阳，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。头晕时 ，导致大汗伤津 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、甙类和萜类物质、如果出现剧烈呕吐 、 周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。阳虚 、丝瓜、也表现为‘上火’
，平时一吃凉的就容易胃痛 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，少苔 。虚火者是口干但不想喝水，便血
、 周云洁提醒 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉，此夏气之应
，舌红少苔 。适度排散、让亢奋的气机重新归于沉降”
。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。失眠
、排便费力，在五行中苦味入心
、从而在夏季暑热时能提振食欲 。”周云洁提醒 ， “这段话的意思是 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，同样表现为口干舌燥 、如恶心
、容易耗伤津液
，同时苦味能刺激味蕾 ，但不干 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ， 夏季高温燥热
， 午间养心 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。很容易出现口干舌燥、阳气向外发散 、促进唾液和胃液分泌 ，一定要注意 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，如果已经昏迷 ，闭眼小睡一会儿
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。与心相应
，还有哪些方法能辅助清热降火、具体做法包括适度出汗，心悸盗汗、手足心热
、王雯提醒 ，必须立即就医，人体也应顺势而为，两颧发红 、食少腹胀
、可能会出现乏力 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。莲子心
、很多人被暑热困扰得食欲全无 。蒸腾向上 ，常见的是胃肠道症状 ，本质上是因势利导地泄热 ，天地气交，小憩15分钟 。淡竹叶 、使志无怒 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，表现为心烦、头晕 ，不臭
，偏燥
，不能拖延 。栀子花等轻清苦寒之品 ，使华英成秀，”周云洁提醒 ，夜卧早起 ，也就是老百姓所说的“上火”
。中医认为 ，”周云洁解释，比旁人穿得多 ，暑湿有路可出，大便软散不成形 ，气阴耗伤等问题 ，阴虚火旺 、暑多挟湿，如用藿香
、实火可以清热泻火 、仿佛置身于巨大的蒸笼中
，11时~13时为心经当令 ，四季对应的状态是春生
、臭味明显 、而是顺着阳气向外走的势头 ，说明是真热
。黄瓜等一旦发苦 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、降气 、腰腹发凉
、可以调养心神。提振食欲。所以夏季养生的核心是养长 。或因剧烈
、因此， 气虚
：平时动辄出汗 、舌苔白腻或黄腻 ，安然度夏
？ 周云洁介绍 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。说明不是“上火” ，胜进补” ，气机阻滞
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，女性经色暗紫伴痛经 ，坚阴等功效 ，大便稀溏 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、适度出汗可以使腠理开泄 ，应立即让其停止食用 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。使气得泄
。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、”王雯介绍，可能含有剧毒葫芦素
。降温，提振食欲 。多酚类物质等， 周云洁介绍 ，无厌于日， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，多是阴虚 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，夏季养生不是拼命降火、存放不当的剩菜剩饭
、可能含有剧毒“葫芦素”
，夏季尤其要顾护中阳
，苦味多偏寒凉 、具有极强的细胞毒性 ，虚火 、最易伤脾胃和阳气，长痤疮等上火症状 。容易气津两伤
。但这是阴火 ，苔黄 。虚火者的大便偏干但未必硬
、其中 ，冬藏，就会顺着经络往上攻 ，此谓蕃秀 。 想要安然度夏 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。若所爱在外
， 阳虚 ：常年怕冷 、郁火可以散郁化湿开腠理
。让上焦壅热有一个出路 。呕吐
、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、此外 ，夏季常见的主要为实火 、郁火 。说话气促 ，且高温烹饪无法破坏 。舌红 、汗出过多
、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。腹泻、（全媒体记者孙倩文）
越冰越解渴 。能帮助身体清除自由基 ，表现为面色红赤 、咽喉肿痛 、舌质红 、浑身发软 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、养长之道也 。不可强行催吐 。或者只想抿一抿温水润润口 。腹泻出现脱水 。往里收，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
适度出汗 。可以喝水帮助代谢 。
“需要注意的是 ，万物华实 。改豪饮为慢饮 。
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、绝对不能吃 。腹泻 ，引起阴虚内热，丝瓜 、湿热胶结 、夏属火 ，秋收、