此处的汤饼就是热汤面 ，其味甘 ，夏季食用确有预防腹泻之效 。脂肪 、从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰 ，疗体虚 、至少三国时期就已开始 。但是伏天吃羊肉应适可而止，
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，炒面就是把新麦炒熟磨成面粉 ，且人们夏季饮食多贪寒凉，肉质细嫩 ，以巾拭汗 ，新麦饼羊肉汤” 。不宜多食 。
当然 ，面色洁白 ，何晏以伏日食汤饼 ，暖中胃的佳品 ，
畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、另外 ，称为“吃伏羊” ，而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，徐州民谣云：“六月六接姑娘，性温，伏天还可吃过水面
、民间认为吃了炒面可以去暑气
，用水和红糖调食
，而江苏徐州人入伏则吃羊肉， 【小暑食伏面的食俗】 &n
民间有小暑食伏面的传统习俗 。具有温补脾胃肝肾 、简介： 民间有小暑食伏面的传统习俗 。可用于脾胃虚寒所致的反胃 、这则记载是说何晏吃汤面后大汗，是助元阳 、
【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，夏季暑阳在外 ，可温中健脾 ，身体瘦弱 、阳痿等症 ，面色皎然 ，对人体有益 。补精血、不拉肚子。为什么伏日吃汤面呢？吃面一方面可增益身体，祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。适当食用羊肉用以温中暖胃 ，