5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口酱油 ，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，甜辣随吃随取
黄瓜味精，道口干辣椒碎 ，感爽胡萝卜少量佐料 ：盐，佐餐白糖，小菜辣椒碎 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，
原料 ：小黄瓜 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，用刀削成不规则小块 ，佐餐白糖稍微多一些 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖 ，酱油 ，