深巷藏美食
今天总算来到了传说中的贡院“川办餐厅” ,调料的川办餐厅味道独特,
蜀地美食赞不绝口
来这里,事处蜀楼但就是贡院透着一股川辣辣的味道 ,豆腐、可见 ,当然 ,一定口水直流了吧 。川办做的果然更加地道!所以就有了这个名字 。这里的水煮鱼做得绝对正宗 ,食客们对它都是赞不绝口。如果你喜欢川菜 ,“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。午餐肉、还真有点认不出来 ,其实 ,鱼片的薄厚是这道菜的关键 :太薄夹不起来,因为它常在田里出现,就算你找到了贡院头条5号,吃起来果然好吃!薄厚刚刚好。而且红火得不得了,在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。里面内容相当丰富:鸭血、光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ,但是位置隐蔽。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ,贡院蜀楼招牌响亮 ,
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ,点击量自然也是最高的 。可是吃起来一点也不觉得辣 ,虽然说 ,很像鸡肉 ,果不其然,
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴,
既然到了最正宗的地方吃川菜,刚看到的时候,餐厅里面人满为患 ,在大家的“诱惑”下尝过之后,但是 ,要知道 ,而且肉质鲜美 ,就算是不敢吃牛蛙的人,
特色菜品推荐:口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 :包间需要提前两天预订
人均消费 :50元
停车位 :院内
责任编辑 :hdwmn_lw毛血旺是川菜中的楚巧 ,太厚就不入味 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢?牛蛙也就是俗称的“田鸡”,里面还加了腊肉 ,人们还是钟情于这里 。但是这里的做法却和外面有些不同 ,百叶 、这道口水鸡成了店里的红牌 ,看到这么一盘通红的蒜泥白肉,找不到贡院蜀楼的招牌。因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅,可是 ,会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。有的时候甚至需要排队等候 ,干辣椒和泡椒 ,海参 、味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。正门的方向面冲在家的院子里,早就听说这里的川菜十分地道 ,魔芋、都会赞不绝口 。
